La comida y el embarazo: alimentos prohibidos y alimentos saludables

Alimmenta, dietistas-nutricionistas

“¿Cómo puedo hacer eso alimentación durante el embarazo?”, esta es la pregunta que viene a la mente nada más para saber que estás en el estado y que su poder sí o sí usted necesitará cambiar los siguientes 9 meses. En este post y el vídeo Cristina Capellanuestro nutricionista especializada en el embarazo, la lactancia y nutrición de niños, te explicamos cuáles son los alimentos que no puede comer y qué alimentos se recomiendan para fortalecer durante esta etapa:

Los alimentos prohibidos durante el embarazo

No siempre es fácil empezar una dieta y dejar de lado sus hábitos, pero para la salud del futuro bebé, seguro de que esta “dieta” será mucho más simple:

  • Carnes frías o fiambres: evite los embutidos como el jamón serrano, jamón ibérico, fuet, salchichón, lomo, mortadela, etc, La lista puede ser interminable, porque hay una gran variedad de embutidos que cambian dependiendo de la ciudad o país en el que se encuentra.
  • La leche cruda no pasteurizada: para evitar un toxiinfección por listerioris es importante evitar el consumo de leche no pasteurizada.
  • Los quesos elaborados con leche fresca sin pasteurizar: como en el caso de la leche, es importante comprobar en la etiqueta que la leche ha sido elaborado con “leche pasteurizada“.
  • El pescado crudo, ahumado, en vinagre o marinado: si no crees ser capaz de sobrevivir sin comer pescado crudo durante estos meses, se puede comer cruda después de la congelación a -20 grados (el ojo, la mayoría de los congeladores no alcanza esa temperatura) durante un mínimo de 5 días.
  • Pates o pastas, carne para untar.
  • El contenido de el pescado el mercurio: este es pescados como el pez espada, el atún, el tiburón, lucio, etc, El consumo de mercurio puede causar daño a los nervios en el feto.
  • El consumo moderado de cafeína: 200 mg/día max, entonces, ¿cuánto podría consumir dos tazas de café por día. Recomendamos reemplazar directamente el café para el café descafeinado, lo que les traerá el sabor y el aroma de esta bebida.
  • No consumir alcohol.
  • El huevo crudo o platos que contengan huevo crudo: preparaciones tales como la mayonesa y salsas caseras en estilo carbonara, tiramisú casero, etc

Alimentos saludables durante el embarazo

Durante el embarazo no sólo habrá restricciones. De hecho, hay muchos alimentos saludables que usted recomienda para impulsar en esta etapa:

  • Ácido fólico: el el ácido fólico es principalmente importante en la en el primer trimestre de embarazo. Está presente en los vegetales de hoja verde, legumbres, frutas y frutos secos. La fruta debe lavarse muy bien antes de que se consume cruda.
  • Yodo: presente en la sal yodadael pescado y los mariscos, los productos lácteos.
  • Grasas: las grasas presentes en el aceite de oliva, las nueces, el salmón, las sardinas, etc
  • Hierro: nos encontramos con este nutriente en los alimentos como las legumbres, el pescado, los mariscos, los huevos o la carne roja.
  • Calcio: lácteos, bebidas vegetales enriquecidas o de semillas de sésamo tostado.
  • Fibra: la fibra ayuda en la prevención de la el estreñimiento que pueden ocurrir durante esta etapa. La fibra es muy presentes en frutas y verduras, cereales integrales, frutos secos y legumbres.
  • Buena fuente de proteína: uno no debe descuidar el aporte de proteínas, ya sea de origen vegetal, la introducción de leguminosas como un animal, en el caso del huevo, el pescado, la carne o los lácteos.
  • Mantener una buena hidratación: al menos 2 LITROS por día, aproximadamente 8 vasos.

Si usted está buscando un dietista-nutricionista para preparar un régimen nutricional a medida que se puede mantener durante sus meses de embarazo, en este enlace usted puede solicitar una cita con Cristina Capella.

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