Receta completa: Barbacoa con Salsa Verde en una Olla a Presión Ingredientes: suficiente agua 1 penca de maguey asadas 2 kilos de carne de cordero, pierna, hombro limpio suficiente de sal de grano 1 cucharada de pimienta de jamaica 2 chiles chipotles 1/4 de cebolla blanca 2 dientes de ajo 1 rama de epazote 2 […]

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